ジャガイモのお菓子!新商品!

スタッフの諏訪さんのご実家で育てた「メークイン」を沢山頂きました!

わざわざ、ご実家の香取からご両親が車で届けてくれました。

そこで、ジャガイモのお菓子を考案・・・!!

ジャガイモのお菓子は初の試みです。

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上は、その「諏訪さん」。

手に持っているのは大きなメークイン。中には、子供の足のサイズくらいはあるものもありました。

加工しやすいように、大きなサイズで頂きました!!これも、ありがたい!!

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 丸ゆでにして、皮もむいて。

でも、このままでもホクホクでおいしい!!

 

  

 これに、フライドオニオンを入れてドーナツにしました。

 夏の、揚げ物は暑い・・。でも、揚げたては美味!!

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 丸めて、お砂糖でまぶして完成!

揚げててのつまみ食いは・・・、美味しい「お約束」いや、美味しい「試食!!」。

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 かわい包装して完成!!

左は、同じくジャガイモを使った「コンソメポテトステック」

こちらは、オリーブオイルで焼き上げたもので、おつまみにもオススメの一品。

「甘く」 は難しジャガイモという素材でしたが、「塩」味にすることで違った切り口と作り方が出来た商品でした。

 

何より、人の手・人の思いがある素材だけに、美味しく出来たのかも・・・。

そして、そんな思いのある素材だから、自分の向き合う気持ちも「直」で作れたのかも・・・。

 

諏訪さん、ありがとうございます!!

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